एसीआई को सुपरफूड माना जाता है क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट के सबसे अमीर स्रोतों में से एक है, जिसका व्यापक रूप से पेय पदार्थ, जाम, मिठाई और आइस क्रीम बनाने के लिए उपयोग किया जा रहा है
यह अक्काइरा का फल है, एक हथेली का पेड़ जो ब्राजील के अमेज़ॅन क्षेत्र में उगता है। यह एक फल है जो काले बैंगनी या काले रंग की बेरी के समान होता है, और कुछ सुपरमार्केट और प्राकृतिक उत्पादों के स्टोर में फल, लुगदी या भोजन के पूरक के रूप में खरीदा जा सकता है।
दूसरों को और साथ ही साथ एसीएआई देखें जो सुपरफूड्स हैं जो शरीर और मस्तिष्क को खराब करते हैं।
Açaí का वैज्ञानिक नाम Euterpe Oleracea है।
Acai के लाभ
एसीआई में एंटीऑक्सीडेंट, शुद्धिकरण, उत्तेजक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, इस प्रकार कई लाभ होते हैं, जैसे कि:
- उम्र बढ़ने से बचाता है: इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, एसीएआई समय से पहले उम्र बढ़ने से बचने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में सक्षम है;
- यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है: विटामिन सी, ओमेगा-9 और एंटी-साइटोकिन्स में समृद्ध होने के कारण, एसीआई प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार कर सकती है, कोशिकाओं को मजबूत कर सकती है और अल्जाइमर जैसे कैंसर और न्यूरोडेजेनरेटिव बीमारियों के विकास को दबा सकती है;
- यह कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम में सुधार करता है: एसीए एथरोस्क्लेरोसिस को रोकने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को फैलाने और संतुलित करने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, थक्के के गठन को रोकने और जहाजों के विश्राम को बढ़ावा देने के अलावा, सामान्य रूप से परिसंचरण में सुधार;
- यह आंत के कामकाज में सुधार करता है: फाइबर में समृद्ध फल होने के कारण, आसा आंत की कार्यप्रणाली में सुधार करने में सक्षम होता है, जो जीव की detoxification की प्रक्रिया में सहायता करता है;
- ऊर्जा प्रदान करता है: एसीए एक बहुत ही ऊर्जावान फल है, यानी, यह शरीर के लिए एक कठोर शारीरिक व्यायाम के बाद अपने कार्यों को करने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, और इस प्रकार थकान और मांसपेशियों के थकावट से निपटने में मदद करता है;
- मुकाबला एनीमिया: अस्सी लोहा में समृद्ध है, और एनीमिया से लड़ने के लिए पौष्टिक रणनीतियों में से एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
वजन घटाने में सहायता के लिए ऐसी का भी उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि यह अनियमित या बहुत प्रतिबंधित आहार के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, वजन घटाने केवल अभ्यास के नियमित अभ्यास से जुड़े एसीए की खपत के साथ होता है और संतुलित भोजन देखें कि अस्सी की पौष्टिक संरचना क्या है।
कैसे Acçí तैयार करने के लिए
ऐसी आमतौर पर रस या फल के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन जाम, जेली और आइस क्रीम बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। Açaí के साथ 5 स्वस्थ व्यंजनों को देखें।
ऊर्जा की कमी का मुकाबला करने के लिए, उदाहरण के लिए, कोई ब्लेंडर 100 ग्राम ऐसी लुगदी, 1 कप पानी और 50 मिलीलीटर गुराना सिरप को हरा सकता है। फिर granola, जई या टोस्ट बादाम जोड़ें और जल्द ही उपभोग करें।
Acai पाउडर कुछ प्राकृतिक उत्पादों के भंडारों में पाया जा सकता है, और इसका इस्तेमाल दलिया में एक फल विटामिन, या शहद के साथ आइसक्रीम या प्राकृतिक दही में जोड़ने के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए।
क्या Acai वसा मिलता है?
अस्सी की खपत से संबंधित दुष्प्रभावों का वर्णन नहीं किया गया है, हालांकि इसमें कई कैलोरी और वसा है, इसलिए अस्सी की अत्यधिक खपत वजन प्राप्त कर सकती है। इस प्रकार, उन लोगों द्वारा अस्सी से बचा जाना चाहिए जो अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं, और यह फल खपत का एकमात्र contraindication है।
