काजू के फल, मूंगफली, मूंगफली, पागल, बादाम, हेज़लनट, मैकडामिया पागल, पाइन नट्स और पिस्ता, जिन्हें ओलेगिनस के नाम से भी जाना जाता है, को सूखे फलों को आहार में जोड़ा जा सकता है यदि छोटी मात्रा में 4 इकाइयों में खपत होती है उदाहरण के लिए प्रति दिन, जब आप एलर्जी नहीं होते हैं या वजन घटाने के आहार पर नहीं होते हैं।
वे अच्छे वसा जैसे पोषक तत्वों में समृद्ध हैं जो कोलेस्ट्रॉल, जस्ता, मैग्नीशियम, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, सेलेनियम और फाइबर में सुधार करते हैं। इसलिए, ये फल स्वास्थ्य लाभ लाते हैं जैसे:
- वजन कम करने में मदद करें, क्योंकि उनमें फाइबर, प्रोटीन और अच्छी वसा होती है, जो अधिक संतति देते हैं;
- कोलेस्ट्रॉल में सुधार करें क्योंकि वे असंतृप्त वसा के बिना समृद्ध हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अच्छे होते हैं;
- जस्ता और सेलेनियम में समृद्ध होने से प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करें ;
- अच्छा फाइबर और वसा युक्त आंत में सुधार ;
- सेलेनियम, विटामिन ई और जस्ता जैसे एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों में समृद्ध होने से एथेरोस्क्लेरोसिस, कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकें ;
- अधिक ऊर्जा दें क्योंकि यह कैलोरी में उच्च है;
- प्रोटीन और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन युक्त मांसपेशी द्रव्यमान को उत्तेजित करें ;
- एक विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करें क्योंकि अच्छी वसा शरीर में सूजन को कम करती है, जो संयुक्त दर्द को कम करती है, रोगों को रोकती है और वजन घटाने में मदद करती है।
इन लाभों को फल के अनुसार अलग-अलग हिस्सों में प्रतिदिन नट्स का उपभोग करके प्राप्त किया जाता है। अच्छी वसा में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ देखें।
वजन कम करने के लिए अनुशंसित राशि
वजन कम करने के लिए दिन के दौरान अनुशंसित नट्स की मात्रा लगभग 50 से 100 किलोग्राम है, जो कि 2 से 4 नट्स या 10 काजू या 20 मूंगफली के बराबर होती है।
जो लोग मांसपेशियों के द्रव्यमान को हासिल करना चाहते हैं, वे इस राशि से दो गुना उपभोग कर सकते हैं, मैं प्रति दिन 4 नट्स से अधिक नहीं होने का ख्याल रखता हूं, क्योंकि यह सेलेनियम में बहुत समृद्ध है और इस खनिज के अतिरिक्त शरीर में नशे की लत और समस्याएं हो सकती हैं, जैसे बालों के झड़ने, थकान, त्वचा रोग और दांतों के तामचीनी की कमजोर पड़ना।
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बच्चों और वरिष्ठों को कम मात्रा में पागलपन का उपभोग करना चाहिए, और उनका अतिरिक्त उन्हें वसा बना सकता है।
पोषण की जानकारी
निम्नलिखित तालिका प्रत्येक सूखे फल के 100 ग्राम के लिए पोषण संबंधी जानकारी दिखाती है:
फल | कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | वसा | फाइबर |
टोस्ट बादाम | 581 केकेसी | 2 9 .5 ग्राम | 18.6 ग्राम | 47.3 जी | 11.6 ग्राम |
भुना हुआ काजू पागल | 570 किलो कैल | 2 9 .1 जी | 18.5 ग्राम | 46.3 जी | 3.7 ग्राम |
कच्चे नट | 643 केकेसी | 15.1 जी | 14.5 ग्राम | 63.5 ग्राम | 7.9 ग्राम |
बेक्ड पाइन नट्स | 174 केकेसी | 43.9 जी | 3 जी | 0.7 ग्राम | 15.6 ग्राम |
कच्चा अखरोट | 620 केकेसी | 18.4 जी | 14 ग्राम | 5 9 .4 जी | 7.2 जी |
भुना हुआ मूंगफली | 606 केकेसी | 18.7 जी | 22.5 ग्राम | 54 ग्राम | 7.8 ग्राम |
आदर्श कच्चे या भुना हुआ पागल तेलों के अलावा, केवल फल की अपनी वसा में उपभोग करना है।
सूखे फल और निर्जलित फल के बीच अंतर
जबकि नट वसा में अधिक होते हैं और स्वाभाविक रूप से पानी में कम होते हैं, निर्जलित फल कृत्रिम रूप से सूख जाते हैं, केले किशमिश, किशमिश, prunes, खुबानी, और तिथियों जैसे फल पैदा करते हैं।
ये फल मीठे होते हैं, और निर्जलित होने पर, वे छोटे होते हैं और उनकी चीनी सामग्री केंद्रित होती है। इससे उन्हें भोजन के बाद कम संतति मिलती है, जिससे कैलोरी की अत्यधिक खपत हो सकती है। इसके अलावा, आदर्श चीनी के बिना निर्जलित फल का उपभोग करने के लिए आदर्श है, क्योंकि अतिरिक्त चीनी के साथ सूखे फल अधिक कैलोरी प्राप्त करते हैं और वजन कम करने के पक्ष में होते हैं। पता लगाएं कि 7 फल कौन सा फटकार कर रहे हैं।