चम्मच, जैसे कि चम्मच, मटर, या दाल जैसे अन्य अनाज, बहुत ही समतल होते हैं क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं जैसे ओलिगोसाक्राइड्स और फाइटेट्स जो मानव शरीर में ठीक से पचते नहीं हैं क्योंकि विशिष्ट एंजाइमों की कमी उन्हें कम करने के लिए होती है।
इस प्रकार पाचन तंत्र में बीन्स किण्वन आंतों के जीवाणुओं की क्रिया के कारण गैसों का कारण बनता है। हालांकि, 3 रणनीतियों हैं जो सेम को पेट फूलना नहीं बना सकते हैं।
3 युक्तियाँ जिनके लिए सेम गैस का कारण नहीं बनते हैं:
1. सेम के छील नहीं खाते हैं
गैसों के बारे में चिंता किए बिना बीन्स खाने के लिए, केवल एक caldinho का उपयोग कर, अनाज की छाल खाने से बचना चाहिए। एक अन्य संभावना यह है कि इसे अपने सभी पोषक तत्वों का लाभ लेने के बिना गैस को गैस बनाने की इजाजत देने के लिए तुरंत चलने के लिए बीन को पास करना है।
बीन स्टू लोहे में समृद्ध है और गैस के बिना बच्चे के पुसी को मजबूत करने के लिए बहुत अच्छा है।
2. 12 घंटे के लिए भिगोने के लिए सेम छोड़ दें
12 घंटे के लिए सेम छोड़कर और उन्हें उसी पानी से खाना बनाकर, सेम गैस का कारण नहीं बनते हैं, जो कि बीज की जरूरत वाले व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली एक बहुत ही आसान रणनीति है, उदाहरण के लिए, ।
3. बीन को लंबे समय तक पकाएं
बीन्स को लंबे समय तक पकाते हुए, यह नरम हो जाता है और सेम में मौजूद स्टार्च अधिक आसानी से पचा जाता है।
बीन्स को 7 महीने से अधिक उम्र के शिशुओं के लिए भी इस तरह पेश किया जा सकता है, जिन्होंने पहले से ही विविध पोषण शुरू कर दिया है। बस इसे पके हुए आलू में जोड़ें।
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