शतावरी में समृद्ध खाद्य पदार्थ मुख्य रूप से प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ होते हैं, जैसे अंडे या मांस। Asparagine एक गैर आवश्यक अमीनो एसिड है जो शरीर द्वारा पर्याप्त मात्रा में उत्पादित होता है और इसलिए भोजन के माध्यम से निगलना नहीं पड़ता है।
शतावरी के कार्यों में से एक तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और उदाहरण के लिए हड्डियों, त्वचा, नाखूनों या बालों के गठन और रखरखाव में योगदान देना है। इसके अलावा, शतावरी भी जीव की आवश्यकता के अनुसार शरीर के भीतर नए प्रोटीन बनाने में काम करती है।
समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
शतावरी में समृद्ध खाद्य पदार्थ अंडे, मांस, दूध, पनीर, योगूर और मछली हैं। अन्य खाद्य पदार्थ जिनके पास शतावरी है:
- समुद्री भोजन;
- शतावरी;
- आलू;
- पागल;
- बीज और फलियां।
चूंकि शरीर अमीनो एसिड शतावरी का उत्पादन कर सकता है, आहार के माध्यम से आहार सेवन के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
के लिए उपयोग शतावरी क्या है?
शतावरी के मुख्य कार्य मस्तिष्क कोशिकाओं और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज में सहायता करना है।
Asparagine शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं द्वारा उत्पादित एक एमिनो एसिड है और इसलिए कैंसर कोशिकाएं इस एमिनो एसिड का उत्पादन करने में सक्षम नहीं हैं बल्कि उस पर फ़ीड करती हैं। इसलिए ल्यूकेमिया के इलाज के लिए एक वैकल्पिक चिकित्सा इंजेक्शन योग्य एस्पैरागिनेज का उपयोग करना है जो एक एंजाइम है जो खाद्य पदार्थों की शतावरी को नष्ट कर देता है, इस प्रकार कैंसर की कोशिकाओं को शक्ति प्राप्त करने से रोकता है और ऊर्जा स्रोत के रूप में शतावरी का उपयोग करना जारी रखता है।
