विटामिन बी 5, जिसे पैंटोथेनिक एसिड भी कहा जाता है, यकृत, गेहूं की चोटी और चीज जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, और यह मुख्य रूप से शरीर में ऊर्जा के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है।
यह विटामिन भी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए कार्य करता है, लेकिन हालांकि इसकी कमी दुर्लभ है, इससे उदासीनता, थकान, चिड़चिड़ापन, तनाव और मांसपेशियों की ऐंठन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं। वयस्कों के लिए, विटामिन बी 5 को 5 मिलीग्राम / दिन की आवश्यकता होती है, जिसे एक स्वस्थ और विविध आहार के साथ हासिल किया जा सकता है। यहां इस विटामिन के सभी कार्यों को देखें।
भोजन में विटामिन बी 5 की मात्रा
निम्नलिखित तालिका प्रत्येक भोजन के 100 ग्राम में विटामिन बी 5 की मात्रा दिखाती है।
विट में समृद्ध खाद्य पदार्थ B5 | Vit। बी 5 प्रति 100 ग्राम | ऊर्जा प्रति 100 ग्राम |
जिगर | 5.4 मिलीग्राम | 225 किलो कैल |
गेहूं की चोटी | 2.2 मिलीग्राम | 216 किलोग्राम |
चावल की चोटी | 7.4 मिलीग्राम | 450 किलो कैलोरी |
सूरजमुखी के बीज | 7.1 मिलीग्राम | 570 किलो कैल |
कुकुरमुत्ता | 3.6 मिलीग्राम | 31 किलो कैलोरी |
सामन | 1.9 मिलीग्राम | 243 केकेसी |
एवोकैडो | 1.5 मिलीग्राम | 96 किलो कैलकुलेटर |
चिकन | 1.3 मिलीग्राम | 163 केकेसी |
भोजन के अलावा, यह विटामिन आंतों के वनस्पति द्वारा भी उत्पादित किया जाता है, और औद्योगिक उत्पादों की अत्यधिक खपत से बचना महत्वपूर्ण है जो आंतों के बैक्टीरिया जैसे सॉसेज, बेकन और जमे हुए तैयार भोजन को कमजोर करते हैं।
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन बी 5 पूरक केवल विटामिन बी 5 की कमी के मामलों में सिफारिश की जाती है, क्योंकि एक विविध और स्वस्थ आहार शरीर के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने, विटामिन बी 5 की आवश्यक मात्रा प्रदान करता है। बी 5 की कमी के सभी लक्षण देखें।