सागर नमक नमक है जो समुद्र के पानी की वाष्पीकरण से होता है। चूंकि यह सामान्य खाना पकाने नमक, खनिज नमक के परिष्करण की प्रक्रिया के माध्यम से नहीं जाता है, इसमें अधिक खनिज होते हैं।
यद्यपि समुद्री नमक में अधिक खनिज होते हैं और इसलिए परिष्कृत नमक की तुलना में स्वास्थ्य के लिए बेहतर होते हैं, लेकिन यह नमक नहीं रहता है और इस तरह किसी को प्रति दिन केवल 1 चम्मच का उपभोग करना चाहिए, जो लगभग 4 है 6 ग्राम तक उच्च रक्तचाप वाले मरीजों को आहार से किसी भी नमक को खत्म करना चाहिए।
सागर नमक गुलाबी, भूरे या काले रंग में मोटी, पतली या फ्लेक्ड पाया जा सकता है।
मुख्य लाभ
समुद्री नमक के लाभ शरीर के लिए महत्वपूर्ण खनिजों को प्रदान करना है जैसे कि आयोडीन, इस प्रकार गोइटर या थायरॉइड समस्याओं जैसे रोगों से लड़ना। नमक का एक अन्य महत्वपूर्ण लाभ शरीर और रक्तचाप में पानी के वितरण को विनियमित कर रहा है।
उचित नमक का सेवन महत्वपूर्ण है क्योंकि रक्त में सोडियम की कम या उच्च मात्रा हृदय या गुर्दे की बीमारी से जुड़ी होती है, भले ही यह आहार में कमी या अतिरिक्त हो।
इसके लिए क्या है
सागर नमक का उपयोग कम नमक के साथ मौसम के भोजन के लिए किया जाता है क्योंकि यह परिष्कृत नमक से मजबूत स्वाद लेता है और खनिज खपत को बढ़ाने का एक आसान तरीका है। इसके अलावा, समुद्री नमक गले के लिए एक उत्कृष्ट घरेलू उपचार है, जब यह सूजन या परेशान होता है।
