बैंगन आटा स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और वजन घटाने में आपकी मदद करता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल को कम करने की बड़ी क्षमता होती है, और आंतों के पारगमन में काफी सुधार होता है।
यह आटा आपके आहार को समृद्ध करने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है, जिसमें अधिक पौष्टिक मूल्य है और अभी भी वसा जलाने और भूख कम करने में मदद करता है। इसका मुख्य लाभ हैं:
- वजन कम करने में मदद करें क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है जो मल के उन्मूलन की सुविधा प्रदान करता है;
- निचले कोलेस्ट्रॉल क्योंकि इसके फाइबर कोलेस्ट्रॉल से बांधते हैं, मल से समाप्त होते हैं;
- यह यकृत समारोह में सुधार करता है क्योंकि यह इस अंग की कार्रवाई को detoxifying है;
- आंत को छोड़ दें क्योंकि यह फिकल केक को बढ़ाता है।
इस आटे को आहार आहार के साथ एक आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जा सकता है लेकिन फार्मेसियों और दवाइयों में कैप्सूल के रूप में भी पाया जा सकता है।
बैंगन आटा बनाने के लिए कैसे
बैंगन आटा की तैयारी बहुत सरल है और बिना किसी कठिनाई के घर पर किया जा सकता है।
सामग्री
- 3 बैंगन
तैयारी का तरीका
बैंगन को 4 मिमी मोटी स्लाइस करें और कुछ मिनट तक मध्यम ओवन तक लाएं जब तक कि यह पूरी तरह से निर्जलीकरण न हो जाए, लेकिन जला नहीं जाता है। सूखने के बाद, आपको बैंगन को तोड़ना चाहिए और मिक्सर या ब्लेंडर के साथ हराया जाना चाहिए जब तक कि यह पाउडर में न जाए। इस आटे को यह सुनिश्चित करने के लिए छोड़ दें कि यह बहुत पतला है, उपयोग करने के लिए तैयार है।
एक साफ, सूखे कंटेनर में स्टोर करें। यह बैंगन आटा में ग्लूटेन नहीं होता है और लगभग 1 महीने तक रहता है।
बैंगन आटा का उपयोग कैसे करें
घर का बना बैंगन आटा योगूर, रस, सूप, सलाद या जहां चाहें में जोड़ा जा सकता है और इस प्रकार शरीर को अवशोषित वसा सामग्री को कम कर देता है। इसमें मजबूत स्वाद नहीं होता है, कम कैलोरी होती है और कसावा आटा के समान होती है, और चावल और सेम जैसे गर्म व्यंजनों में भी जोड़ा जा सकता है।
प्रति दिन बैंगन के आटे के 2 चम्मच खाने की सिफारिश की जाती है, जो 25 से 30 ग्राम के बराबर होती है। एक और संभावना यह है कि इस आटे के 2 चम्मच के साथ मिश्रित 1 कप पानी या नारंगी का रस लेना, अभी भी उपवास करना।
बैंगन के आटे के अलावा, यदि भोजन के बाद, आप नारंगी या स्ट्रॉबेरी जैसे नींबू के फल खाते हैं, तो यह खराब हो जाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव को कम करता है। यह भी देखें कि सफेद सेम का आटा कैसे उपयोग करें, जो स्लिम, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और मधुमेह को नियंत्रित करता है।
बैंगन आटा के साथ व्यंजनों
1. बैंगन आटा के साथ ऑरेंज केक
सामग्री
- 3 अंडे
- 1 कप बैंगन आटा
- 1 कप मक्का स्टार्च
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच मक्खन
- नारंगी का रस 1 गिलास
- नारंगी छील का रास्प
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
तैयारी का तरीका
अंडे, चीनी और मक्खन मारो। फिर मक्का स्टार्च और बैंगन आटा जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। धीरे-धीरे नारंगी का रस, उत्तेजना जोड़ें और अंत में खमीर रखें।
लगभग 30 मिनट के लिए एक greased और floured रूप में सेंकना।
पोषण की जानकारी
निम्नलिखित तालिका बैंगन आटा के पौष्टिक मूल्य को इंगित करती है:
| घटकों | 1 बड़ा चमचा बैंगन आटा (10 ग्राम) में मात्रा |
| शक्ति | 25 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.5 ग्राम |
| वसा | 0 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.5 ग्राम |
| फाइबर | 3.6 जी |
| लोहा | 3.6 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 16 ग्राम |
| मैच | 32 ग्राम |
| पोटैशियम | 256 मिलीग्राम |
मूल्य और कहां खरीदना है
बैंगन के आटे की कीमत लगभग 150 ग्राम आटा और बैंगन आटा कैप्सूल लगभग 14 रेस है जो 120 कैप्सूल के 1 पैक प्रति 25 से 30 रेएज़ तक है। यह स्वास्थ्य खाद्य भंडार, फार्मेसियों, दवाइयों और इंटरनेट पर बिक्री के लिए पाया जा सकता है।
कौन उपभोग नहीं कर सकता
बैंगन के आटे में कोई विरोधाभास नहीं होता है और सभी उम्र के लोगों द्वारा इसका उपभोग किया जा सकता है।
फास्ट वेट लॉस के लिए क्या खाएं
वांछित वजन प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए वीडियो को देखें:
