विटामिन, या एविटामिनोसिस की कमी शरीर में विटामिन की कमी है, शरीर के malabsorption या भोजन या पूरक के रूप में विटामिन सेवन की कमी के कारण होता है। मानव शरीर के उचित कामकाज के लिए विटामिन आवश्यक हैं और सामान्य रूप से खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं, लेकिन विशेष रूप से फल और सब्जियों में।
शरीर के उचित कामकाज के लिए आवश्यक सभी विटामिनों का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका एक स्वस्थ और विविध आहार बनाना है, अधिमानतः ताजा और कार्बनिक खाद्य पदार्थों सहित। लेकिन गोलियों के साथ विटामिन पूरक भी विटामिन की कमी (एविटामिनोसिस) और इसके परिणामों को रोकने के लिए एक विकल्प है, या इसका इलाज करते हैं, हालांकि विटामिन परिसरों की खपत अच्छी पोषण को प्रतिस्थापित नहीं करनी चाहिए या चिकित्सा मार्गदर्शन और पर्यवेक्षण के बिना उपभोग नहीं किया जाना चाहिए ।
विटामिन की कमी के कारण रोग
विटामिन और खनिजों की कमी के कारण होने वाली कुछ बीमारियां हो सकती हैं:
- रात अंधापन
- एक रोग जिस में चमड़ा फट जाता है
- सूखा रोग
- मोटापा
- चयापचय विकार
- रक्ताल्पता
इन बीमारियों से निपटने के लिए, मांस, मछली, सब्जियां, फल और सब्जियों के विभिन्न आहार के माध्यम से उन्हें रोकना सबसे अच्छा है।
विटामिन की कमी के लक्षण
शरीर में विटामिन की कमी के लक्षण बहुत भिन्न हैं क्योंकि वे गायब विटामिन पर निर्भर करते हैं लेकिन विटामिन की कमी की तीव्रता भी निर्भर करते हैं। एविटामिनोसिस के कुछ सबसे आम लक्षण और लक्षण हो सकते हैं:
- छीलने के साथ सूखी और मोटा त्वचा
- बच्चों में देरी हुई वृद्धि
- बच्चों में संज्ञानात्मक और मोटर विकास में समस्याएं
- दिन की नींद
- थकान
रोगी के लक्षणों और नैदानिक इतिहास के अलावा, एविटामिनोसिस से जुड़ी बीमारियों का निदान करने के लिए, यह निर्धारित करने के लिए नैदानिक परीक्षण होते हैं कि शरीर में कौन सा विटामिन गायब हो रहा है जो रोग पैदा कर रहा है।
विटामिन की कमी का क्या कारण बनता है
विटामिन की कमी थोड़ा अलग भोजन खाने के कारण हो सकती है, क्योंकि ऐसे लोगों के मामले में जो कई फल या सब्ज़ियां नहीं खाते हैं, जो विटामिन के स्रोत भोजन हैं, जिन्हें खाद्य पदार्थों को विनियमित करना कहा जाता है, जो शरीर के उचित कार्य को बनाए रखते हैं और कुछ बीमारियों के विकास को रोकें जो एविटामिनोसिस का परिणाम हो सकते हैं।
जीव में विटामिन की कमी के संभावित कारणों में से एक पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी हो सकती है। इस मामले में, यद्यपि विटामिन के खाद्य स्रोत का सेवन होता है, शरीर अवशोषित करने में सक्षम नहीं होता है और शरीर एविटामिनोसिस में जाता है। उदाहरण के लिए, ऐसे लोगों के मामले में जो कई लक्सेटिव्स का उपभोग करते हैं या जो कई फाइबर का उपभोग करते हैं, वे आंत में बैक्टीरिया को फेकिल केक को उचित रूप से उर्वरित करने और विटामिन को अवशोषित करने की अनुमति नहीं देते हैं।
कभी-कभी कुछ एंजाइमों की कमी के कारण पाचन की कमी से एविटामिनोसिस भी हो सकता है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक विशेष स्वास्थ्य पेशेवर एविटामिनोसिस की उत्पत्ति का आकलन करता है।
विटामिन की कमी के लिए उपचार
विटामिन की कमी के लिए सबसे अच्छा उपचार पेलेग्रा या रात अंधापन के मामले में, टैबलेट या इंजेक्शन रूप में विटामिन पूरक है। हालांकि, अक्सर हल्के एविटामिनोसिस के लक्षणों को दूर करने के लिए, जैसे बालों के झड़ने या सूखी त्वचा, एक अधिक सावधानीपूर्वक आहार इस कमी को सुधारता है।
