अदरक माइग्रेन के लिए एक महान घरेलू उपचार है क्योंकि इसमें एनाल्जेसिक और एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं जो दर्द से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। दर्द को बहुत कम करने के लिए अदरक के लिए रहस्य यह है कि जैसे ही आपको लगता है कि माइग्रेन शुरू हो जाएगा। इसके अलावा, किसी को उन कारकों से बचना चाहिए जो ज़्यादा संगीत, तनाव, अत्यधिक शारीरिक गतिविधि, रात में खराब खाने और सोने के बिना लंबे समय तक माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं।
जब आप थक जाते हैं तो आपको अदरक की खपत में वृद्धि करनी चाहिए, इसलिए यहां कुछ दिलचस्प व्यंजन हैं।
1. दालचीनी के साथ अदरक चाय
सामग्री
- 1 सेमी अदरक
- दालचीनी की 1 छड़ी
- 180 मिलीलीटर पानी
तैयारी का तरीका
एक पैन में सामग्री जोड़ें और उबलने तक कुछ मिनट तक फोड़ा लेकर आओ, और फिर जब यह गर्म हो जाए तब पीएं।
2. अदरक पानी
सामग्री
- 4 से 5 स्लाइस या अदरक उत्तेजना के 2 चम्मच
- 1 लीटर पानी
तैयारी का तरीका
अदरक को पानी की बोतल में जोड़ें और पूरे दिन इसे ले जाएं।
3. अदरक के साथ गाजर का रस
सामग्री
- 2 मध्यम गाजर, गोलाकार
- अदरक पाउडर के 1 चम्मच
तैयारी का तरीका
गाजर को अपकेंद्रित्र के माध्यम से पास करें और फिर अदरक पाउडर को रस पर ध्यान दें और अगला ले लें।
4. अदरक सॉस
सामग्री
- 100 मिलीलीटर सोया सॉस (शूयू)
- 120 मिलीलीटर पानी
- ताजा अदरक के 80 ग्राम
- बैंगनी प्याज आधा
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा नमक
- चीनी के 1 चम्मच
तैयारी का तरीका
अदरक और प्याज काट लें और फिर एक गिलास कंटेनर में सभी सामग्री जोड़ें और बहुत अच्छी तरह से हलचल। उसके बाद, सॉस तैयार है और सीजन सलाद, सब्जियां और मीट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. मसालेदार अदरक
सामग्री
- 400 ग्राम अदरक
- 1/2 कप चीनी
- 1 कप सिरका
- नमक के 3 चम्मच
- 1 गिलास कंटेनर ढक्कन के साथ लगभग 1/2 लीटर
तैयारी का तरीका
अदरक छीलें और फिर स्लाइस को पतला और लंबा स्लाइस छोड़ दें। केवल उबलते पानी में कुक करें और फिर स्वाभाविक रूप से ठंडा होने दें। इसके बाद आपको अन्य अवयवों को जोड़ना चाहिए और कम गर्मी पर उबाल उठाने के लगभग 5 मिनट तक पकाने के लिए आग लगाना चाहिए। इसके बाद, आपको अदरक को कम से कम 2 दिन पहले ग्लास कंटेनर में स्टोर करना चाहिए।
रेफ्रिजरेटर में कभी भी बेकार होने पर यह घर से बना अदरक की रक्षा लगभग 6 महीने तक चलती है।
6. गेल क्रिस्टलाइज्ड
सामग्री
- 1 किलो ताजा अदरक
1 किलो चीनी
फ़िल्टर पानी
छिड़कने के लिए चीनी
तैयारी का तरीका
छील और अदरक पतली स्लाइस में काट लें। सबकुछ को ढंकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ आग में लाओ, और उबाल लेकर आओ और फिर पानी निकालें। इस ऑपरेशन को 4 बार दोहराएं, हमेशा पानी बदलना। आखिरकार, नाली और 2 लीटर पानी और चीनी के साथ आग में वापस लाओ। सभी तरल सूखने तक मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। जलने के लिए सावधान रहना, कुछ बार हिलाओ। गर्मी से निकालें और सूखे को ट्रे पर छोड़ दें। एक कसकर बंद कंटेनर में चीनी और दुकान में डालो।
7. कैप्सूल में अदरक
अदरक कैप्सूल में अवधि के लिए एक अच्छी रणनीति होने के कारण पाया जा सकता है जब एक महिला जानता है कि मासिक धर्म से पहले या उसके दौरान माइग्रेन हमले होने की अधिक संभावना है। इसके लाभ प्राप्त करने के लिए प्रति दिन 200 से 400 मिलीग्राम लेने की सिफारिश की जाती है।
कैप्सूल में अदरक कुछ फार्मेसियों और स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में खरीदा जा सकता है, लेकिन इसे डॉक्टर, फार्मासिस्ट या हर्बलिस्ट से मार्गदर्शन के साथ उपभोग किया जाना चाहिए।
